美味的“定安粽子”获得国家地理标志证明商标，意味着定安县地理标志商标实现了零的突破，在实现品牌富县这一目标上迈出了一步。这是3月25日从定安县工商部门获悉的。
“定安粽子”是产于定安的糯米、黑猪肉、红泥咸鸭蛋黄、食用熟花生油和食用调料，用柊（棕）叶作为包裹物，经包馅、成形、煮制等工艺加工而成。具有口感甘、香、糯、韧的特点。
定安县粽子协会负责人说，“定安粽子”能够顺利注册成功是由于其独特的品质。“定安粽子”糯而不糊，油而不腻，风味独特，产品远销省内各县市，深受消费者厚爱。
县工商局商标广告监管室主任王辉说，为了做大做强“定安粽子”产业，县委、县政府注重挖掘优质的定安粽子，将其打造成为定安特色品牌，由定安县粽子协会申请注册地理标志商标，严厉打击市场上假冒伪劣食品，保障消费者权益，促进定安粽子产业健康发展。（记者黎光，通讯员叶彦彤，实习生李艺）
